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菊苣
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菊苣(Cichorium intybus L.),菊科菊苣属,多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立,有棱,中空,多分枝。叶互生,长倒披针形,头状花序,花


冠舌状,花色青蓝。

形态特征

    多年生草本,高40-100厘米。茎直立,单生,分枝开展或极开展,全部茎枝绿色,有条棱,被极稀疏的长而

    弯曲的糙毛或刚毛或几无毛。基生叶莲座状,花期生存,倒披针状长椭圆形,包括基部渐狭的叶柄,全长15-34厘米,宽2-4厘米,基部渐狭有翼


柄,大头状倒向羽状深裂或羽状深裂或不分裂而边缘有稀疏的尖锯齿,侧裂片3-6对或更多,顶侧裂片较大,向下侧裂片渐小,全部侧裂片镰刀形或不规


则镰刀形或三角形。茎生叶少数,较小,卵状倒披针形至披针形,无柄,基部圆形或戟形扩大半抱茎。全部叶质地薄,两面被稀疏的多细胞长节毛,但


叶脉及边缘的毛较多。

常见病害

    霜霉病

  霜霉病以春未和秋季发生最普遍,严重时可造成20%~40%产量损失。菊苣霜霉病主要危害叶片,由基部向上部叶发展。发病初期在叶面形成浅黄色近


圆形至多角形病斑,空气潮湿时,叶背产生霜状霉层,有时可蔓延至叶面。后期病斑枯死连片,呈黄褐色,严重时全部外叶枯黄死亡。

    腐烂病

  腐烂病是菊苣生产最常见的病害,一般在生产中、后期开始发病,造成腐烂,严重时损失可达80%以上。腐烂病多从植株基部叶柄或根茎开始侵染,


开始呈水浸状黄褐色斑,逐渐由叶柄向叶面扩展,由根茎或基部叶柄向上发展蔓延。空气潮湿时,表现为软腐,根基部或叶柄基部产生稀疏的蛛丝状菌


丝。空气干燥时,植株呈褐色枯死,萎缩。另外一种腐烂类型,多从植株基部伤口开始,初呈浸润半透明状,后病部扩大成水浸状,充满浅灰褐色粘稠


物,发出恶臭气味。

防治方法

    霜霉病防治

    ①加强栽培管理,适当稀植,采用高畦栽培,浇小水,严禁大水浸灌。保护地栽培的,雨天注意防漏。棚室栽培的,首先应用粉尘剂或烟雾剂防治


    ②发病前可选用5%百菌清粉尘剂,每667平方米1千克喷粉预防,每隔10~15天喷一次;或选用45%安全型百菌清烟剂熏烟预防,每667平方米0.5千


克,每隔7~10天一次。或者在发病初期选用50%安克可湿性粉剂对水1500倍,或72%克露可湿性粉剂600~800倍喷雾,喷雾时应尽量把药液喷到基部叶背


  腐烂病防治

    ①种子处理。可用种子重量0.4%的40%拌种双或50%多菌灵拌种。

    ②加强栽培管理。施用充分腐熟的有机肥,适期播种,高温季节应用遮阳网遮荫,多雨季节及时排水,并注意防治虫害,发现病株及早拔除。

    ③发病初期可选用70%甲基托布津可湿性粉剂对水600倍,或70%代森锰锌可湿性粉剂对水500倍喷雾,重点喷洒植株基部。

园林用途

    可作野趣园材料或疏林杂植。


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